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Il Mercato Ortofrutticolo di Sestu è il primo insediamento del più ampio complesso denominato Mercato Agroalimentare della Sardegna destinato alla commercializzazione all'ingrosso di prodotti agroalimentari.
La nascita: l'Accordo di Programma che ha consentito la realizzazione del centro è stato stipulato nel 1997.
L'inaugurazione: il 27 maggio 2007 è stato inaugurato il Mercato Ortofrutticolo, una struttura coperta di 40.000 mq, di cui 28.000 destinati ai locali di vendita e deposito a cui si aggungono 12.000 mq destinati alla galleria di contrattazionee e alle operazioni di carico e scarico comuni (16 rampe).
Sono inoltre disponibili altri 80.000 mq destinati a viabilità interna e parcheggi.
La proprietà: il mercato è privato, in quanto gli operatori hanno acquistato sia i box di vendita di cui detengono la proprietà esclusiva, sia la galleria di contrattazione e gli spazi comuni che rappresentano parti condominiali.
La gestione: la gestione del mercato è privata ed è svolta da Coagri Sardegna, una società cooperativa promossa e partecipata dagli stessi operatori del mercato.
L'organizzazione: la società di gestione è rappresentata dal Presidente del Consiglio di Amministrazione e dai Consiglieri. Il Direttore del mercato è nominato dalla società di gestione.