POLITICHE NUTRIZIONALI E ALIMENTARI: L’Italia presenta il Nutrinform

Durante la sessione plenaria del Parlamento europeo di febbraio, l’Assemblea ha votato e approvato la relazione emendata sul Piano UE per la lotta al cancro: essa prende in considerazione tutte le fasi della malattia e l’influenza che la dieta e lo stile di vita hanno sulla salute.

In una presentazione, i ministri italiani della Salute, dell’Agricoltura e degli Affari esteri hanno presentato ufficialmente il Nutrinform, il sistema nazionale di etichettatura Front-of-pack che informa sul valore nutrizionale degli alimenti confezionati.

Le politiche volte a ridurre il consumo di sale nella popolazione per migliorare la salute generale si sono dimostrate efficaci in Sudafrica grazie a una normativa di riduzione obbligatoria del sale negli alimenti trasformati.

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